Page 60 - 2021 產學合作特刊

屢獲教育部「技職之光競賽卓越獎」

景文科大技職教育成果備受肯定

文、圖 / 記者 劉美恩

圖說：教育部技職之光頒獎景文科大獲雙獎殊榮，校長洪久賢（右三起）與學生廖正宇、指導老師陳文正、學生劉姿伶合影。

景文科大技職教育再獲肯定 ! 景文科大觀光餐旅學院餐飲管理系學生劉姿伶與廖正宇，分別以
「四大美人」與「勇闖侏羅紀」翻糖藝術作品，參加第 25 屆德國 IKA 奧林匹克廚藝競賽，勇奪
最高榮譽金牌為國爭光，雙雙獲頒由教育部主辦的技職教育最高獎項「第十六屆技職之光卓越獎」
殊榮。

德國IKA奧林匹克廚藝競賽是由WACS世界廚師協會所主辦，每4年1次，擁有「世界廚藝奧運」
的之稱，是世界級的最頂尖等級的廚藝賽事。第 25 屆賽事共有來自世界 60 多個國家 2,000 多名
職業選手參加，劉姿伶與廖正宇兩位不負重望，均以優異的成績擊敗各國高手，摘下金牌殊榮。

勇闖侏羅紀 精湛手藝摘下金牌

廖正宇從小就對烘焙甜點有濃厚興趣，高中就讀雲林縣義峰高中，曾獲全國商業類技藝競賽烘
焙職類優勝，在景文科大餐飲管理系就讀期間，多次參加國際競賽，在新加坡 FHA 國際賽以藝術

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